
Nos Métiers
Au Domaine Saint Féréol, nous sommes fiers de notre élevage de Porcs Gascons, race rustique, saine et savoureuse, avec 4 cochons par hectare. Ils vivent librement dans les prairies verdoyantes et les forêts de chênes. Moins de 0,5% des cochons bénéficient d’un plein air total, d’un tel bien-être animal. Depuis cette année nous ne sommes plus seulement éleveurs mais également « naisseurs » avec nos propres reproducteurs.
Le Domaine Saint Féréol fait revivre ses anciens séchoirs à tabac en hébergeant la jeune et fringante Maison de l’Ail Noir. Cette jeune entreprise, première entreprise d’ail noir en France, transforme l’ail blanc ou rose français principalement du Gers tout proche- issus de l’agriculture biologique. Elle développe également une gamme apéritive innovante.

Le Domaine

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La Maison de l'Ail Noir
Charcuteries du Domaine Saint Féréol




